Pikante worteltjes

2 personen
bevat 0.00gr fruit en 250.00gr groenten per persoon

  • 1 gedroogd chilipepertjes
  • 500 gram (winter)wortelen
  • 1 eetlepel olie
  • 1 teentje knoflook

1. Maak de wortelen schoon en snijd ze in plakken.
2. Maak de knoflook schoon en snijd het teentje klein.
3. Verwarm de olie en fruit hierin de knoflook zacht. Verkruimel het pepertje er boven.
4. Voeg de wortelen toe met wat water en stoof de wortelen in ca. 6 minuten gaar.

Menusuggestie: Lekker met gebakken kipfilet en aardappelen.